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  1. 头版
  2. 烹饪

  • 鸟晴的承诺

    • 「鸟鸟」 最适合搭配烤鸡肉串的鸟。

      -

      丹波鸡（京都）/日向鸡（宫崎）/樱岛鸡（鹿儿岛）/马卡香草鸡（熊本）/自制肉丸

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      「鸟鸟」 最适合搭配烤鸡肉串的鸟。

      -

      丹波鸡（京都）/日向鸡（宫崎）/樱岛鸡（鹿儿岛）/马卡香草鸡（熊本）/自制肉丸

    • 「鸡蛋」奈良的鸡蛋很好吃。

      -

      气早蛋（奈良/台马）/吉野云母蛋（奈良/吉野）/终极蛋（奈良/五条）

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      「鸡蛋」奈良的鸡蛋很好吃。

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      气早蛋（奈良/台马）/吉野云母蛋（奈良/吉野）/终极蛋（奈良/五条）

    • 我们精心挑选能凸显食材本身风味的调味料。

      -

      秘密。追加烤鸡肉串酱汁 / 自制三种混合盐 / 黄金炸鸡特制酱汁 / 鸡骨和蔬菜特制高汤 / 片上酱油（奈良/皇居） / 鸡肉生鱼片甜酱油（大分） / 酸橘子和柚子酱醋橙子（千叶）/酒井山松辻田一见、七见、山椒（大阪）

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      我们精心挑选能凸显食材本身风味的调味料。

      -

      秘密。追加烤鸡肉串酱汁 / 自制三种混合盐 / 黄金炸鸡特制酱汁 / 鸡骨和蔬菜特制高汤 / 片上酱油（奈良/皇居） / 鸡肉生鱼片甜酱油（大分） / 酸橘子和柚子酱醋橙子（千叶）/酒井山松辻田一见、七见、山椒（大阪）

    • 「蔬菜」 时令蔬菜，趁着季节。

      -

      柏芝 中村农场/市场采购员直送的时令蔬菜 严选时令蔬菜

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      「蔬菜」 时令蔬菜，趁着季节。

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      柏芝 中村农场/市场采购员直送的时令蔬菜 严选时令蔬菜

    • “米饭” 我们引以为豪的米饭光滑而香甜。

      -

      店主祖父种植的奈良日之光

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      “米饭” 我们引以为豪的米饭光滑而香甜。

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      店主祖父种植的奈良日之光

  • 早上鸡肉刺身

    • 五种生鱼片拼盘

      五种生鱼片拼盘

      2198日元(含税)

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      五种生鱼片拼盘

      五种生鱼片拼盘

      2198日元(含税)

    • 三种生鱼片拼盘

      1318 日元(含税)

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      三种生鱼片拼盘

      1318 日元(含税)

    • 终极生鱼片

      给员工

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      终极生鱼片

      给员工

    • 鸡柳/烤鸡柳

      各658日元（含税）

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      鸡柳/烤鸡柳

      各658日元（含税）

    • 和服制作/和服制作

      各658日元（含税）

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      和服制作/和服制作

      各658日元（含税）

    • 木茂烧造/木本心造

      各713日元（含税）

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      木茂烧造/木本心造

      各713日元（含税）

    • 鸟春yukke～淋上奈良特产的鸡蛋～

      768日圆(含税)

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      鸟春yukke～淋上奈良特产的鸡蛋～

      768日圆(含税)

    • *本产品为生产品，请在30分钟内食用。

      -

      *如果您身体不适或您是儿童，请不要订购。

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      *本产品为生产品，请在30分钟内食用。

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      *如果您身体不适或您是儿童，请不要订购。

  • 现在，我会等待陶器。~

    • 新鲜的烤黄瓜

      383日圆(含税)

      (盐酱、麻油、鲣鱼梅肉)

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      新鲜的烤黄瓜

      383日圆(含税)

      (盐酱、麻油、鲣鱼梅肉)

    • 自制豆芽namul

      438日圆(含税)

      鸟春的标准很受欢迎！

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      自制豆芽namul

      438日圆(含税)

      鸟春的标准很受欢迎！

    • 明太子蛋黄酱煮鸡蛋

      471日圆(含税)

      融化的半熟鸡蛋，上面撒满了蛋黄酱。

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      明太子蛋黄酱煮鸡蛋

      471日圆(含税)

      融化的半熟鸡蛋，上面撒满了蛋黄酱。

    • 真的很好吃。特别精选 Chanja

      581日圆(含税)

      气泡和松脆的质地

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      真的很好吃。特别精选 Chanja

      581日圆(含税)

      气泡和松脆的质地

    • 毛豆~自制盐~

      328日圆(含税)

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      毛豆~自制盐~

      328日圆(含税)

    • 冷米饭裹上葱

      328日圆(含税)

      （酱油或柚子酱）

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      冷米饭裹上葱

      328日圆(含税)

      （酱油或柚子酱）

    • 冰鲜西红柿

      438日圆(含税)

      天气很冷

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      冰鲜西红柿

      438日圆(含税)

      天气很冷

    • 三种泡菜的拼盘

      438日圆(含税)

      请暂时放下筷子。

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      三种泡菜的拼盘

      438日圆(含税)

      请暂时放下筷子。

  • 沙拉~用新鲜蔬菜准备。~

    • 湿蒸鸡柳沙拉

      768日圆(含税)

      （芝麻dore或青紫苏dore）半份：658日元（含税）

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      湿蒸鸡柳沙拉

      768日圆(含税)

      （芝麻dore或青紫苏dore）半份：658日元（含税）

    • 生牛肉片风格的稀有鸡肉片

      768日圆(含税)

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      生牛肉片风格的稀有鸡肉片

      768日圆(含税)

    • 豆腐芝麻酱沙拉

      658日圆(含税)

      半号：548日元（含税）

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      豆腐芝麻酱沙拉

      658日圆(含税)

      半号：548日元（含税）

    • 半熟鸡蛋凯撒沙拉

      658日圆(含税)

      半号：548日元（含税）

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      半熟鸡蛋凯撒沙拉

      658日圆(含税)

      半号：548日元（含税）

  • 烤鸡肉串

    • 自制肉丸（盐或酱）

      自制肉丸（盐或酱）

      218日圆(含税)

      使用鸡肉末的独特组合。这是我们引以为傲的肉丸，味道独特。

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      自制肉丸（盐或酱）

      自制肉丸（盐或酱）

      218日圆(含税)

      使用鸡肉末的独特组合。这是我们引以为傲的肉丸，味道独特。

    • 烤肉丸和奶酪

      273日圆(含税)

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      烤肉丸和奶酪

      273日圆(含税)

    • 蛋黄酱烤肉丸 / 葱月饼 / 明太子蛋黄酱月饼

      各262日元（含税）

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      蛋黄酱烤肉丸 / 葱月饼 / 明太子蛋黄酱月饼

      各262日元（含税）

    • Momonegima（盐或酱）

      Momonegima（盐或酱）

      218日圆(含税)

      享受大切大腿的口感和大葱的新鲜。

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      Momonegima（盐或酱）

      Momonegima（盐或酱）

      218日圆(含税)

      享受大切大腿的口感和大葱的新鲜。

    • Seseri（盐或酱汁）

      Seseri（盐或酱汁）

      207日元(含税)

      严选肉质厚实、脂肪丰富的肉，以樱岛鸡为主。肉串多汁。

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      Seseri（盐或酱汁）

      Seseri（盐或酱汁）

      207日元(含税)

      严选肉质厚实、脂肪丰富的肉，以樱岛鸡为主。肉串多汁。

    • 芥末碎/烤柚子辣椒/烤梅肉

      各240日元（含税）

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      芥末碎/烤柚子辣椒/烤梅肉

      各240日元（含税）

    • Seseri 明太子蛋黄酱/盖上葱

      各251日元（含税）

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      Seseri 明太子蛋黄酱/盖上葱

      各251日元（含税）

    • 桃子（盐或酱）

      207日元(含税)

      我们尝试烧烤鸡肉以锁住汁液，让您享受鸡肉的天然风味。

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      桃子（盐或酱）

      207日元(含税)

      我们尝试烧烤鸡肉以锁住汁液，让您享受鸡肉的天然风味。

    • 桃芥末/桃柚子椒/桃梅肉

      各240日元（含税）

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      桃芥末/桃柚子椒/桃梅肉

      各240日元（含税）

    • 桃子明太蛋黄酱/盖上葱

      各251日元（含税）

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      桃子明太蛋黄酱/盖上葱

      各251日元（含税）

    • 鸡胸肉

      207日元(含税)

      我们对鸡柳的新鲜度感到自豪。材料的品质是通过罕见的巴氏灭菌来体现的。

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      鸡胸肉

      207日元(含税)

      我们对鸡柳的新鲜度感到自豪。材料的品质是通过罕见的巴氏灭菌来体现的。

    • 芥末鸡柳/柚子椒鸡柳/梅子鸡柳

      芥末鸡柳/柚子椒鸡柳/梅子鸡柳

      各240日元（含税）

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      芥末鸡柳/柚子椒鸡柳/梅子鸡柳

      芥末鸡柳/柚子椒鸡柳/梅子鸡柳

      各240日元（含税）

    • 明太鱼蛋黄酱鸡柳/葱包鸡柳

      各251日元（含税）

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      明太鱼蛋黄酱鸡柳/葱包鸡柳

      各251日元（含税）

    • 烤鸡胸肉和奶酪

      262日元(含税)

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      烤鸡胸肉和奶酪

      262日元(含税)

    • 基莫

      196日元(含税)

      我们认为“新鲜度控制”和“准备”是和服最重要的方面。我们不断采购新鲜食材，打造出味道浓郁、味道浓郁的串烧。

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      基莫

      196日元(含税)

      我们认为“新鲜度控制”和“准备”是和服最重要的方面。我们不断采购新鲜食材，打造出味道浓郁、味道浓郁的串烧。

    • Kimo稀有炸葱和芝麻油

      262日元(含税)

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      Kimo稀有炸葱和芝麻油

      262日元(含税)

    • Bonjiri

      196日元(含税)

      彻底去除多余的脂肪，创造出多汁、香甜的味道。

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      Bonjiri

      196日元(含税)

      彻底去除多余的脂肪，创造出多汁、香甜的味道。

    • Kokoro（盐或酱）

      Kokoro（盐或酱）

      196日元(含税)

      我们特别注重剪裁，以表达最佳的质感。

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      Kokoro（盐或酱）

      Kokoro（盐或酱）

      196日元(含税)

      我们特别注重剪裁，以表达最佳的质感。

    • 葱香油烤心

      262日元(含税)

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      葱香油烤心

      262日元(含税)

    • 剪断

      196日元(含税)

      加适量的盐烤得酥脆。

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      剪断

      196日元(含税)

      加适量的盐烤得酥脆。

    • 卡瓦（盐或酱）

      174日元(含税)

      烧烤师的技术决定了烧烤的熟度。它的质地松脆耐嚼。

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      卡瓦（盐或酱）

      174日元(含税)

      烧烤师的技术决定了烧烤的熟度。它的质地松脆耐嚼。

    • 药根

      207日元(含税)

      牢固地附着在身体上的软骨。它是用盐调味的，因此非常适合与酒精搭配。

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      药根

      207日元(含税)

      牢固地附着在身体上的软骨。它是用盐调味的，因此非常适合与酒精搭配。

    • 药根梅肉

      240日元(含税)

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      药根梅肉

      240日元(含税)

    • 三种自制肉丸拼盘

      768日圆(含税)

      （涂上烤奶酪、烤蛋黄酱和大葱）

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      三种自制肉丸拼盘

      768日圆(含税)

      （涂上烤奶酪、烤蛋黄酱和大葱）

    • 三种鸡柳

      713日圆(含税)

      （芥末丝、梅肉、柚子辣椒）

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      三种鸡柳

      713日圆(含税)

      （芥末丝、梅肉、柚子辣椒）

    • 三种类型的 seseri 拼盘

      713日圆(含税)

      （芥末丝、梅肉、柚子辣椒）

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      三种类型的 seseri 拼盘

      713日圆(含税)

      （芥末丝、梅肉、柚子辣椒）

    • 三种大腿拼盘

      713日圆(含税)

      （芥末丝、梅肉、柚子辣椒）

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      三种大腿拼盘

      713日圆(含税)

      （芥末丝、梅肉、柚子辣椒）

    • 串满葱

      713日圆(含税)

      （Seseri、大腿、鱼片）

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      串满葱

      713日圆(含税)

      （Seseri、大腿、鱼片）

    • 五种烤鸡肉串厨师发办

      933日元(含税)

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      五种烤鸡肉串厨师发办

      933日元(含税)

    • 六块烤鸡肉串厨师发办

      1098日圆(含税)

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      六块烤鸡肉串厨师发办

      1098日圆(含税)

    • 十份烤鸡肉串厨师发办

      1813日元(含税)

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      十份烤鸡肉串厨师发办

      1813日元(含税)

    • 鹌鹑/白洋葱/大香菇

      各163日元（含税）

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      鹌鹑/白洋葱/大香菇

      各163日元（含税）

    • 今日时令蔬菜串

      在单独的菜单中

      提供蔬菜店严选的时令蔬菜、农场直送的蔬菜、充分发挥风味的当地蔬菜等新鲜蔬菜。

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      今日时令蔬菜串

      在单独的菜单中

      提供蔬菜店严选的时令蔬菜、农场直送的蔬菜、充分发挥风味的当地蔬菜等新鲜蔬菜。

  • ~ 严选的国产鸡肉和神奇的涂层 ~ 著名的黄金炸鸡

    • 黄金炸鸡S（3块）

      黄金炸鸡S（3块）

      438日圆(含税)

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      黄金炸鸡S（3块）

      黄金炸鸡S（3块）

      438日圆(含税)

    • 黄金炸鸡M（6只）

      713日圆(含税)

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      黄金炸鸡M（6只）

      713日圆(含税)

    • 黄金炸鸡L（9块）

      1043日元(含税)

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      黄金炸鸡L（9块）

      1043日元(含税)

    • 如何享用金黄炸鸡

      -

      [1]选择数量 [2]选择口味（+49日元） - 原样 - 葱盐酱、葱橙子酱、葱橙子酱蛋黄酱、明太子蛋黄酱、芝麻盐酱 [3]新鲜炸制填满口中件

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      如何享用金黄炸鸡

      -

      [1]选择数量 [2]选择口味（+49日元） - 原样 - 葱盐酱、葱橙子酱、葱橙子酱蛋黄酱、明太子蛋黄酱、芝麻盐酱 [3]新鲜炸制填满口中件

  • 鸡肉盘

    • 新专业。炖鸡

      新专业。炖鸡

      548日圆(含税)

      赫洛。一道又甜又咸的菜，分崩离析

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      新专业。炖鸡

      新专业。炖鸡

      548日圆(含税)

      赫洛。一道又甜又咸的菜，分崩离析

    • 自制肉丸，去掉蛋黄

      658日圆(含税)

      拌入蛋黄即可享用。

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      自制肉丸，去掉蛋黄

      658日圆(含税)

      拌入蛋黄即可享用。

    • 橙醋烫鸡皮

      438日圆(含税)

      耐嚼鸡皮配酸橙酱

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      橙醋烫鸡皮

      438日圆(含税)

      耐嚼鸡皮配酸橙酱

    • 半熟葱蛋黄酱橙子酱

      548日圆(含税)

      一吃就停不下来？

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      半熟葱蛋黄酱橙子酱

      548日圆(含税)

      一吃就停不下来？

    • 清爽梅子酱配鸡胸肉和豆芽

      493日元(含税)

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      清爽梅子酱配鸡胸肉和豆芽

      493日元(含税)

  • 油炸食品

    • 鸡皮饺子

      603日圆(含税)

      鸡皮包裹着鸡肉末的脆皮炸菜。

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      鸡皮饺子

      603日圆(含税)

      鸡皮包裹着鸡肉末的脆皮炸菜。

    • 自制。新鲜出炉的炸豆腐

      493日元(含税)

      接到订单后就开始做饭。天气很热所以要小心

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      自制。新鲜出炉的炸豆腐

      493日元(含税)

      接到订单后就开始做饭。天气很热所以要小心

    • 薯条~自制盐~

      471日圆(含税)

      1/10

      薯条~自制盐~

      471日圆(含税)

    • 超大薯条～自制盐～

      658日圆(含税)

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      超大薯条～自制盐～

      658日圆(含税)

    • 炸鸡皮酥脆

      493日元(含税)

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      炸鸡皮酥脆

      493日元(含税)

    • 奶酪松脆

      548日圆(含税)

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      奶酪松脆

      548日圆(含税)

  • 烤饭团 *请注意，烤需要20-30分钟。

    • 酱油烤饭团/秘制酱油烤饭团

      各328日元（含税）

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      酱油烤饭团/秘制酱油烤饭团

      各328日元（含税）

    • 烤饭团～葱盐酱～/烤饭团～烤奶酪～

      各383日元（含税）

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      烤饭团～葱盐酱～/烤饭团～烤奶酪～

      各383日元（含税）

    • 烤饭团～明太子蛋黄酱～/烤饭团～人造黄油～

      各383日元（含税）

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      烤饭团～明太子蛋黄酱～/烤饭团～人造黄油～

      各383日元（含税）

    • 烤饭团～梅子芥末～/烤饭团～葱柚子酱～

      各383日元（含税）

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      烤饭团～梅子芥末～/烤饭团～葱柚子酱～

      各383日元（含税）

  • 志目

    • 鸟春〆拉面

      鸟春〆拉面

      878日圆(含税)

      以鸡汤为原料的淡盐拉面。

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      鸟春〆拉面

      鸟春〆拉面

      878日圆(含税)

      以鸡汤为原料的淡盐拉面。

    • 鸟春风味浓郁鸡肉原味拉面

      988日圆(含税)

      正宗的拉面，配上浓郁的排炭汤

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      鸟春风味浓郁鸡肉原味拉面

      988日圆(含税)

      正宗的拉面，配上浓郁的排炭汤

    • 奈良特产鸡蛋饭

      548日圆(含税)

      （秘制酱汁或酱油）

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      奈良特产鸡蛋饭

      548日圆(含税)

      （秘制酱汁或酱油）

    • 鸡汤茶泡饭

      658日圆(含税)

      1/10

      鸡汤茶泡饭

      658日圆(含税)

    • 鸟春汤

      383日圆(含税)

      1/10

      鸟春汤

      383日圆(含税)

    • 鸡蛋汤

      438日圆(含税)

      1/10

      鸡蛋汤

      438日圆(含税)

    • 盐饭团

      328日圆(含税)

      1/10

      盐饭团

      328日圆(含税)

    • 白米饭

      273日圆(含税)

      1/10

      白米饭

      273日圆(含税)

  • 甜点

    • 香草冰/绿茶冰

      各383日元（含税）

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      香草冰/绿茶冰

      各383日元（含税）

    • 生巧克力冰

      493日元(含税)

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      生巧克力冰

      493日元(含税)

备注

我们的烤鸡肉串每天都使用来自全国各地的名牌鸡肉，根据当天购买的鸡肉进行串烧。因为我们每天都会采购生鸡肉，所以我们也对我们的烤鸡感到自豪，它充分利用了我们“稀有”和“中等”品种鸡肉的新鲜度。请尽情享受由热爱烤鸡肉串的厨师精心挑选的串烧。注：以上菜单中列出的生肉菜单请参见下文。*(1) 一般来说，进食生肉有食物中毒的风险。*（2）儿童、老人及食物中毒抵抗力较弱者应避免生食。